Паста Hakka Mee

Ricetta-Yen-Simpson_840x700
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1 минут ВРЕМЯ ГОТОВКИ: 12 минут
Hakka Mee Pasta
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 350г спагетти
  • 200г свиного фарша
  • 4-5 ст. ложки оливкового масла Filippo Berio
  • 4 мелко порезанных зубчика чеснока
  • 1/4 чашки куриного бульона
  • 1/2 ст. ложки легкого соевого соуса
  • Свежемолотый черный перец
  • Тонко порезанный свежий базилик
  • -Маринованный зеленый чили или халапеньо

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1 Вскипятите большую кастрюлю подсоленной воды на средне-высоком огне. Когда вода закипит, добавьте пасту и готовьте 8-10 минут до состояния «аль денте».
2 В большой сковороде или воке нагрейте оливковое масло на средне-высоком огне. Добавьте чеснок и жарите его 1-1/2 минуты до слегка золотистого цвета.
3 Добавьте свиной фарш и жарите его минуты 3-4 пока он не приготовится, затем добавьте куриный бульон и потушите на медленном огне еще 3-4 минуты. Попробуйте на вкус и заправьте при необходимости легким соевым соусом и черным перцем.
4 Добавьте вареные спагетти из Шага 1 к соусу из свиного фарша и подбрасывайте их в сковороде до тех пор, пока они не будут хорошо покрыты мясным фаршем.
5 Сразу же подавайте, украсив тонко порезанным свежим базиликом и маринованным зеленым чили. Примечание: Вы можете заменить маринованный зеленый чили маринованным халапеньо. Если вы готовите для детей, вы можете не добавлять маринованный зеленый чили, а заменить его тертым сыром пармезан.
6 Для этого блюда вы можете использовать как спагетти, так и тальятелле. Я использую спагетти, так как этот вид пасты дети Бейби Сумо любят больше всего. Оливковое масло Filippo Berio – это отличное оливковое масло с мягким вкусом и золотистым цветом, прекрасно подходящее для готовки и заправки пасты. Свиной фарш жарится с чесноком и оливковым маслом, а затем готовится в курином бульоне на медленном огне для создания великолепного вкуса этого блюда. Смешайте пасту с соусом и подавайте со свежим базиликом и маринованным зеленым чили. У нас все в семье любят это блюдо, поэтому я обязательно буду готовить его еще :).

Latest Posts

Food Lovers

Yen Simpson
Food Blogger from Malaysia
Йен Симпсон, больше известная своим читателям как Бейби Сумо, – это писательница, фуд-стилист и фотограф....
180 queries in 1.466 seconds.