Danilo Trozzi

Chef no Reino Unido

Sou um Chef autodidata que sempre amou os ingredientes simples e frescos usados na calorosa culinária italiana tradicional.

Trabalhei na Itália e na Suécia como Head Chef em alguns restaurantes respeitáveis antes de me mudar para a Inglaterra. Aqui, fundei, junto com minha esposa, uma empresa de bufê de eventos chamada Delizioso, especializada em bufê de comida italiana para casamentos. Frustrados pela falta de disponibilidade de ingredientes de boa qualidade, começamos a comprar diretamente de fornecedores especialmente selecionados na Itália, no início para nós mesmos, mas depois começamos a vender para outros restaurantes e mercearias.

Em 2008, criamos a empresa Just so Italian, que importa e distribui produtos italianos de boa qualidade por todo o Reino Unido, abastecendo mercearias, restaurantes, hortifrútis e também consumidores finais em nosso site. Em 2013 abrimos nossa primeira Just so Italian Deli em Leicestershire, criando um cantinho da Itália em um mercado essencialmente britânico. Desde então, também criamos 2 novas marcas: Just so Hampers, fornecendo cestas corporativas, e Just so Fired Up, com a venda de fornos de pizza externos italianos.

Delizioso, empresa de bufê de eventos fundada junto com sua esposa e especializada em bufê de comida italiana para casamentos.

From Danilo Trozzi

Latest Recipes

Food Lovers

Latest Posts

Food Lovers

Do Danilo Trozzi
206 queries in 1.333 seconds.