Browsing Tag

Massa

THE RIGHT SAUCE FOR YOUR PASTA

Por Filippo Berio

Você já se perguntou se está servindo o tipo de molho correto com a sua massa? Os italianos são bastante rigorosos na escolha do molho que combina melhor com diferentes tipos de massa. Na verdade, o espaguete à bolonhesa…

Você já se perguntou se está servindo o tipo de molho correto com a sua massa? Os italianos são…

Continue lendo

YUMMY LUNCH BOX PASTA:
NOW THAT’S ITALIAN!

Por Filippo Berio

Did you know that a healthy lunch can improve your child’s learning, concentration, classroom behaviour, and overall well being? Many studies report that better nutrition is associated with enhanced cognitive processing, brain development and behaviours conducive to learning. While many schools…

Did you know that a healthy lunch can improve your child’s learning, concentration, classroom behaviour, and overall well being? Many…

Continue lendo

Finalmente, um Motivo para Comer Mais Massa

Por Filippo Berio

De acordo com os resultados de um pequeno experimento conduzido no programa da BBC "Tust me, I´m a Doctor", a massa que já foi cozida, resfriada e reaquecida produz um pico menor (50% menos) nos níveis de glicose no sangue…

De acordo com os resultados de um pequeno experimento conduzido no programa da BBC "Tust me, I´m a Doctor", a…

Continue lendo

Pesto Clássico

Por Filippo Berio

Na Itália, a clássica receita de Pesto que todos conhecem e adoram é chamada de “Pesto alla Genovese” e, como o nome sugere, tem origem em Gênova, cidade portuária na exuberante região da Liguria onde as ervas aromáticas são abundantes. Pode…

Na Itália, a clássica receita de Pesto que todos conhecem e adoram é chamada de “Pesto alla Genovese” e, como…

Continue lendo

163 queries in 1.491 seconds.