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Pesto À Moda Genovêsa

Pesto Clássico

Por Filippo Berio

Na Itália, a clássica receita de Pesto que todos conhecem e adoram é chamada de “Pesto alla Genovese” e, como o nome sugere, tem origem em Gênova, cidade portuária na exuberante região da Liguria onde as ervas aromáticas são abundantes. Pode…

Na Itália, a clássica receita de Pesto que todos conhecem e adoram é chamada de “Pesto alla Genovese” e, como…

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